Une recette très rafraichissante pour l’été et avec zéro sucre !

Recette de soupe aux fraises à la menthe

Ingrédients pour 6 verrines  :

  • 1Kg de fraises
  • 1/2 jus de citron
  • 5 feuilles de menthes

Laver et équeuter les fraises.

Presser 1/2 jus de citron.

Rincer les feuilles de menthe.

Dans le bol d’un mixeur, mixer les fraises, le jus de citron et les feuilles de menthe.

Réserver au frigo et servir frais !

Soupe fraise menthe

Télécharger la recette

Conseils brin de chef

  • Réservez quelques feuilles de menthe pour la déco !
  • Servez avec des pailles, côté régressif assuré !

Liste de courses

  • 1 Kg fraises
  • 1/2 citron
  • Feuilles de menthe